Ateliers de production

RESTAURATION

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L'atelier restauration de l'ESAT " Yon et Bocage" prépare les repas pour les 2 sites, assure le service à la Roche-sur-Yon et prépare le self aux Essarts. Il livre également des repas chez les personnes âgées et dans les foyers.

Réalisations :

• Repas servis en cafétéria, repas servis à table à l'ESAT, repas livrés en liaison chaude ou froide, conditionnés en unités individuelles ou collectives

Equipements :

• Cuisines complètes aux normes, cellules de refroidissement, self, salles de restauration, véhicules de transport

Clients :

• Ouvriers de l'ESAT
• Public
• Petites collectivités (foyers, ateliers)
• Personnes âgées

Postes :

• 19 ouvriers
• 3 moniteurs d'atelier

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